Del 3 al 6 de septiembre, el Centro de Convenciones de Puebla será sede del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, un evento que reunirá a 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, según informó el gobierno estatal. La actividad busca fortalecer la comercialización directa, el valor agregado y la proyección nacional e internacional de los productos del campo poblano.

La estrategia, impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier, contempla que pequeños productores participen en toda la cadena de valor: desde la semilla, viveros y plantaciones, hasta el palenque, destilado, envasado, certificación y construcción de marca. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal representa más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido por generaciones, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad es fuente de identidad, empleo e ingresos para las familias.

El programa del encuentro incluye comercialización directa, actividades agroindustriales y gastronómicas, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, así como expresiones culturales. También se realizarán el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, con los que se reconocerá la calidad de los productores y el talento de nuevas generaciones. De acuerdo con información estatal, Puebla cuenta actualmente con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal.

Durante la presentación del evento, el productor Eduardo Gabriel Estrada González, de la marca El Amate, de Atlixco, señaló que este espacio permite acercar al consumidor a las comunidades, conocer el proceso de elaboración y valorar el trabajo de las familias que preservan esta bebida ancestral. Sandra González Lezama, de la marca Recuerdos de Mi Historia, de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, destacó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal y afirmó que Puebla es tierra de productos de excelencia.

Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y la marca Matamores, de Izúcar de Matamoros, resaltó que detrás de cada botella existen tradiciones, familias y saberes comunitarios; asimismo, reconoció la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para fortalecer al campo, sus productores y comunidades. La participación de productoras y productores de distintas regiones refleja el alcance de una estrategia que articula desarrollo rural, identidad cultural y oportunidades de comercialización.