INIFAP realiza diagnóstico en Santo Tomé y Príncipe para impulsar producción orgánica de cocotero
_ Del 22 al 26 de junio de 2026, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) llevó a cabo un diagnóstico presencial en Santo Tomé y Príncipe, África, como parte del Proyecto de Cooperación Triangular “BioCoco – Fortalecimiento de capacidades de los técnicos y agroproductores santotomenses para la producción orgánica de cocotero”. El proyecto es financiado por el Gobierno de Portugal, a través del Instituto da Cooperação e da Língua, I.P. (Camões), y apoyado por la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México (AGRICULTURA).
El INIFAP es la institución ejecutora de las actividades, mientras que el Ministerio de Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural (MAPDR) es la institución beneficiaria, y los usuarios finales son los productores santotomenses de cocotero. La participación del INIFAP se concretó a través de expertos del Campo Experimental Chetumal: el Dr. Rubén Darío Góngora Pérez, especialista en economía agrícola y cadenas de valor, y la M.C. Matilde Cortazar Ríos, experta en el proceso productivo del cultivo de cocotero. El objetivo estratégico fue promover el cultivo orgánico y sostenible de cocotero, junto con otros cultivos como cacao y plátano, mediante la sistematización agroecológica, el aprovechamiento integral del cultivo, la promoción de buenas prácticas de manejo y el diseño de protocolos de diagnóstico y capacitación orientados a fortalecer las capacidades locales.
Durante el diagnóstico, los investigadores realizaron visitas de campo, talleres y recorridos en la zona de estudio. Se constató la existencia de palmas de aproximadamente 80 años que aún se encuentran en producción, y se identificó la labor de una cooperativa que agrupa cinco asociaciones de productores. Esta cooperativa se dedica a recolectar, desborrar y almacenar cocos secos para su envío a la industria, donde son procesados para obtener aceite orgánico de cocotero, un producto que ya cuenta con certificaciones internacionales. Asimismo, se destacó que la isla de Santo Tomé y Príncipe cuenta con superficies certificadas bajo manejo orgánico.
La participación de los investigadores del INIFAP permitió la interacción directa con productores, técnicos locales y comercializadores. También se llevaron a cabo reuniones con el Ministro del MAPDR, Dr. Nilton Garrido de Sousa Pontes; el Dr. Wanderley Lima, Director de Agricultura; el Embajador de Portugal en Santo Tomé y Príncipe, Excmo. Sr. Luís Leandro da Silva; e investigadores del Centro de Investigação Agronómica e Tecnológica de São Tomé e Príncipe (CIAT-STP). Estas reuniones fortalecieron los lazos de cooperación y permitieron alinear los objetivos del proyecto con las necesidades locales.
Entre los compromisos futuros, se prevé una capacitación in situ por parte del INIFAP sobre el manejo orgánico del cocotero, con el fin de aprovechar los abundantes residuos orgánicos de la isla para elaborar abonos, lixiviados, lombricomposta y caldos minerales. Además, se contempla la realización de un seminario internacional y acciones de formación continua en agroecología y transformación de productos derivados del coco. Este esfuerzo reafirma el papel del INIFAP como institución líder en investigación aplicada y cooperación internacional, contribuyendo a la sostenibilidad agrícola y al fortalecimiento de capacidades locales en Santo Tomé y Príncipe.
El INIFAP es la institución ejecutora de las actividades, mientras que el Ministerio de Agricultura, Pescas e Desenvolvimento Rural (MAPDR) es la institución beneficiaria, y los usuarios finales son los productores santotomenses de cocotero. La participación del INIFAP se concretó a través de expertos del Campo Experimental Chetumal: el Dr. Rubén Darío Góngora Pérez, especialista en economía agrícola y cadenas de valor, y la M.C. Matilde Cortazar Ríos, experta en el proceso productivo del cultivo de cocotero. El objetivo estratégico fue promover el cultivo orgánico y sostenible de cocotero, junto con otros cultivos como cacao y plátano, mediante la sistematización agroecológica, el aprovechamiento integral del cultivo, la promoción de buenas prácticas de manejo y el diseño de protocolos de diagnóstico y capacitación orientados a fortalecer las capacidades locales.
Durante el diagnóstico, los investigadores realizaron visitas de campo, talleres y recorridos en la zona de estudio. Se constató la existencia de palmas de aproximadamente 80 años que aún se encuentran en producción, y se identificó la labor de una cooperativa que agrupa cinco asociaciones de productores. Esta cooperativa se dedica a recolectar, desborrar y almacenar cocos secos para su envío a la industria, donde son procesados para obtener aceite orgánico de cocotero, un producto que ya cuenta con certificaciones internacionales. Asimismo, se destacó que la isla de Santo Tomé y Príncipe cuenta con superficies certificadas bajo manejo orgánico.
La participación de los investigadores del INIFAP permitió la interacción directa con productores, técnicos locales y comercializadores. También se llevaron a cabo reuniones con el Ministro del MAPDR, Dr. Nilton Garrido de Sousa Pontes; el Dr. Wanderley Lima, Director de Agricultura; el Embajador de Portugal en Santo Tomé y Príncipe, Excmo. Sr. Luís Leandro da Silva; e investigadores del Centro de Investigação Agronómica e Tecnológica de São Tomé e Príncipe (CIAT-STP). Estas reuniones fortalecieron los lazos de cooperación y permitieron alinear los objetivos del proyecto con las necesidades locales.
Entre los compromisos futuros, se prevé una capacitación in situ por parte del INIFAP sobre el manejo orgánico del cocotero, con el fin de aprovechar los abundantes residuos orgánicos de la isla para elaborar abonos, lixiviados, lombricomposta y caldos minerales. Además, se contempla la realización de un seminario internacional y acciones de formación continua en agroecología y transformación de productos derivados del coco. Este esfuerzo reafirma el papel del INIFAP como institución líder en investigación aplicada y cooperación internacional, contribuyendo a la sostenibilidad agrícola y al fortalecimiento de capacidades locales en Santo Tomé y Príncipe.
Sigue la conversación en Facebook y revisa más actualizaciones de esta nota.
