36 platillos de alta calidad participaron por el título “Pica, Pica la Enchilada más Rica”

La enchilada más rica este año, en el marco del Segundo Festival Gastronómico de la Enchilada efectuado en Iztapalapa, fue la denominada “Crema Ardiente”, del restaurante Ermita, que dejó en segundo y tercer lugar a “La Revancha” y “Dulce Tentación”, de los establecimientos “Cien por Ciento Maíz” y “Eventos Mark”, respectivamente.

En el concurso participaron 36 platillos de alta calidad, que compitieron para hacerse acreedores a ese título, el cual le da renombre al restaurante ganador, a nivel Distrito Federal, además de hacerse de una escultura hecha por el artista iztapalapense Pancho Cárdenas.

Entre los platillos destacaron: “Que Lindo Pica el Tamarindo”, “La Encabritada de Monterrey”, “Suspiro de Monja”, “ La reina de los Chiles Encajosos”, Enchilada Sancho”, “Ardiente Delicia” y “Enchilada Mexicana”.

Además también participaron: “La Pirata”, “La Machete”, “Cacahualcaliente”, “Pícame, Pícame rico… Como si Fuera la Ultima Vez”, “Pica Cuando Entra y Arde Cuando Sale”, “Hay que Rico Pica”, “Fácil de Comer” y “Difícil de Olvidar”.

El jurado estuvo conformado por 60 personas del público en general, funcionarios de la delegación y reporteros, los cuales decidieron que los finalistas fueran “Crema Ardiente”, “La Revancha” y “Dulce Tentación”.

Hasta el día de hoy, han acudido aproximadamente 200 mil personas, que han degustado los magníficos platillos que el Segundo Festival Gastronómico de la Enchilada en Iztapalapa ha dado a conocer.