El 24 de abril de 2026 abrió sus puertas en Metepec, Estado de México, Casa Félix, un restaurante que fusiona la historia del cine mexicano con la cocina de autor. Este espacio rinde tributo a las grandes divas de la Época de Oro del cine nacional, mientras ofrece una propuesta gastronómica que rescata sabores tradicionales con técnicas contemporáneas. La iniciativa busca convertirse en un referente cultural y culinario en la región, atrayendo tanto a amantes del séptimo arte como a comensales en busca de experiencias únicas.

Detrás de Casa Félix está Estefanía Velázquez, quien materializó el sueño de su abuelo, un chef que anhelaba abrir un restaurante en México. Aunque él no pudo verlo realizado, ella decidió honrar su memoria creando un espacio que celebra la autenticidad mexicana. El nombre evoca a las actrices emblemáticas del cine nacional, como María Félix, y conecta con una promesa familiar que ahora cobra vida en cada platillo y rincón del lugar.

La oferta culinaria, a cargo del chef ejecutivo Norberto Ruiz, combina ingredientes del norte del país con productos del Valle de México. Entre los platillos destacan el aguachile sonorense con machaca, la ensalada caprese con queso de Sonora y sandía glaseada, y el short rib cocinado 24 horas a baja temperatura con mole de la casa. La mixología también juega un papel clave, con cócteles como "Bandida" y "Miércoles de Ceniza", elaborados con garañona, un licor típico del Estado de México.

Más allá de la comida, Casa Félix se distingue por su compromiso con la inclusión: cuenta con un intérprete de lengua de señas para atender a personas con discapacidad auditiva. Además, ofrece música en vivo y shows especiales, cuya programación se puede consultar en sus redes sociales. El restaurante busca ser un punto de encuentro donde la cultura, la historia y la gastronomía convergen en un mismo espacio.

Ubicado en Plaza La Marketa, en la Delegación Santa María Totoltepec, Casa Félix invita a los visitantes a descubrir una experiencia sensorial que celebra el legado de las divas del cine mexicano y la riqueza culinaria del país. Para más información, se puede seguir su perfil de Instagram @casafelixrest. Este nuevo concepto promete convertirse en un destino imperdible para quienes buscan sabores auténticos y un homenaje a la cultura nacional.